Die Abteilung für Ernährung und aktives Leben bietet Schulungen und technische Unterstützung für Familienunterkünfte im Raum Philadelphia gemäß den Leitlinien des Federal Child and Adult Care Food Program an.
Diese Dienstleistungen umfassen: Menüentwicklung gemäß den Ernährungsstandards des Bundes und der Stadt Philadelphia, halbjährliche Koch- und Ernährungsschulungen für Gastronomiepersonal, individuelle Schulung und technische Unterstützung für Gastronomiepersonal sowie ServSafe®-Zertifizierungsschulung. Darüber hinaus fungiert der Health Promotion Council als Verwaltungseinheit, die alle finanziellen Erstattungen und Anreize an bestimmte Anbieter von Unterkünften vergibt, die das Programm gemäß dem Vertrag über das Child and Adult Care Food Program einhalten.
Partner:
* Kirkbride – Familien vorwärts
* Lutherisches Siedlungshaus – Jane Addams Place
* Darlene Morris Love & Care
* Episcopal Community Services – St. Barnabas Mission
* Ressourcen für die menschliche Entwicklung – Woodstock Family Center
* Herrenhaus der Familie Stenton