Gesunde Zeit außerhalb der Schule: Das Programm „Gesunde Zeit außerhalb der Schule“ des Health Promotion Council bietet eine Vielzahl von Schulungs- und technischen Unterstützungsmöglichkeiten zu gesunder Ernährung und körperlicher Aktivität für Mitarbeiter an außerschulischen Standorten in ganz Philadelphia. Der Dienst „Gesunde Zeit außerhalb der Schule“ des Health Promotion Council kann Standorten und Mitarbeitern dabei helfen, Programm- und berufliche Entwicklungsziele durch maßgeschneiderte Schulungen sowie fortlaufende Unterstützung und technische Unterstützung zu erreichen. Zu den Schulungsthemen gehören die Bedeutung gesunder Ernährung, das Lesen eines Nährwertkennzeichens, die Leitung einer Kochvorführung, Empfehlungen zu körperlicher Aktivität, Ressourcen für Jugendliche und gesundes Vorbild.
Schulung und technische Unterstützung für Lebensmittelabteilungen: Seit der Einführung der Philadelphia Nutrition Standards im Jahr 2010 bietet der Health Promotion Council von der Stadt finanzierten Agenturen Ernährungserziehung und technische Unterstützung in Bezug auf gesunde Kochpraktiken, Rezept- und Menüentwicklung sowie Beschaffungsrichtlinien an. Durch persönliche, gemeinsame Koch- und Ernährungsschulungen sowie Vor-Ort-Schulungen und technische Unterstützung passt der Health Promotion Council die Philadelphia Nutrition Standards an und implementiert sie in berechtigten Food-Service-Abteilungen. Diese Schulung und technische Unterstützung zielen darauf ab, die Auswahl gesunder Lebensmittel zu erleichtern und die Nährwertqualität der Lebensmittel zu verbessern, die von teilnehmenden Institutionen, Agenturen und Organisationen serviert werden, die Kunden, Patienten und Mitarbeiter Lebensmittel kaufen, verkaufen, servieren oder anderweitig bereitstellen.
Pennsylvania Healthy Food Pantry Toolkit: Der Health Promotion Council hat in Zusammenarbeit mit The Food Trust und dem Einstein Medical Center das Pennsylvania Healthy Food Pantry Toolkit entwickelt. Das Toolkit verwendet ein „Train-the-Trainer“-Modell, um Ernährungspädagogen dabei zu helfen, Personal und Freiwillige in der Speisekammer bei der Einführung von Praktiken zu unterstützen, die eine gesündere Speisekammerumgebung sowohl in der Tüten- als auch in der Auswahlküche fördern. Laden Sie das Toolkit HIER herunter .
Breastfeeding Friendly Shelters Initiative: Der Health Promotion Council bietet in Zusammenarbeit mit der Children Hospital of Philadelphia Homeless Health Initiative, dem Philadelphia Department of Health und dem Philadelphia Office of Homeless Services Schulungen und technische Unterstützung für von der Stadt finanzierte Familienunterkünfte bei der Anpassung und Erweiterung an bestehende Richtlinien zum Schutz stillender Bewohner und ihrer Kinder. Die Umsetzung dieser Richtlinie zielt darauf ab, (1) die Erfahrung schwangerer und stillender Bewohner, die Not- und Übergangsunterkünfte nutzen, zu verbessern und sicherzustellen, dass sie gemäß dem Gesetz gerecht behandelt werden; und (2) allen Mitarbeitern und Bewohnern klar die geeigneten Verfahren und Protokolle zur Unterstützung stillender Bewohner zu vermitteln. Der Health Promotion Council setzt seine Partnerschaft mit dem Office of Human Services fort und arbeitet mit Tierheimen zusammen, um Mitarbeiter zu Still-Champions auszubilden, die den Bewohnern als Ressource dienen und die Umsetzung der Stillrichtlinien unterstützen.