Temps sain en dehors de l'école : Le programme Healthy Out of School Time du Health Promotion Council offre une variété de possibilités de formation et d'assistance technique sur une alimentation saine et l'activité physique pour le personnel des sites hors école de Philadelphie. Le service Healthy Out of School Time du Health Promotion Council peut aider les sites et le personnel à atteindre les objectifs du programme et de développement professionnel grâce à une formation personnalisée, ainsi qu'à un soutien et une assistance technique continus. Les sujets de formation comprennent l'importance d'une alimentation saine, la lecture d'une étiquette de valeur nutritive, la façon de diriger une démonstration culinaire, des recommandations en matière d'activité physique, des ressources pour les jeunes et des modèles de rôle sains.
Formation et assistance technique pour les services de restauration : depuis la création des normes nutritionnelles de Philadelphie en 2010, le Health Promotion Council a fourni une éducation nutritionnelle et une assistance technique aux agences financées par la ville sur les pratiques culinaires saines, l'élaboration de recettes et de menus et les politiques d'approvisionnement. Grâce à des formations culinaires et nutritionnelles collaboratives en personne, ainsi qu'à une formation et une assistance technique sur place, le Health Promotion Council adapte et met en œuvre les normes nutritionnelles de Philadelphie dans les services de restauration éligibles. Cette formation et cette assistance technique visent à faciliter les processus de sélection d'aliments sains et à améliorer la qualité nutritionnelle des aliments servis par les institutions, agences et organisations participantes qui achètent, vendent, servent ou fournissent de toute autre manière de la nourriture aux clients, patients et employés.
Boîte à outils du garde-manger sain de Pennsylvanie : Le Conseil de promotion de la santé, en partenariat avec le Food Trust et le centre médical Einstein, a développé la boîte à outils du garde-manger sain de Pennsylvanie. La boîte à outils utilise un modèle de formation des formateurs pour guider les éducateurs en nutrition afin d'aider le personnel et les bénévoles du garde-manger à adopter des pratiques qui favorisent un environnement de garde-manger plus sain, tant dans les garde-manger que dans les garde-manger de choix. Téléchargez la boîte à outils ICI .
Initiative des refuges adaptés à l'allaitement : le Conseil de promotion de la santé, en partenariat avec la Children Hospital of Philadelphia Homeless Health Initiative, le ministère de la Santé de Philadelphie et le bureau des services aux sans-abri de Philadelphie, fournit une formation et une assistance technique aux refuges familiaux financés par la ville pour s'adapter et élargir leurs activités. politiques existantes pour protéger les résidentes qui allaitent et leurs enfants. La mise en œuvre de cette politique vise à : (1) améliorer l’expérience des résidentes enceintes et allaitantes utilisant des logements d’urgence et temporaires, et garantir qu’elles soient traitées équitablement conformément à la loi ; et (2) communiquer clairement à tout le personnel et aux résidents les procédures et protocoles appropriés pour soutenir les résidents qui allaitent. Le Conseil de promotion de la santé poursuit son partenariat avec le Bureau des services sociaux, travaillant avec les refuges pour former le personnel en tant que champion de l'allaitement maternel qui sert de ressource aux résidents et soutient la mise en œuvre des politiques d'allaitement.